養生気功塾日記（手作りヤーコン茶） 2018年10月10日 田邉和子 養生気功塾 ヤーコン 雪莲果 ヤーコン茶 野草茶 薬草茶 養生気功塾日記担当の田邉和子です。 収穫の秋！！！ということで、私の実家・長野県佐久からもいろいろなものが送られてきます。さんざし、プルーン、鮒っ子、もう少ししたら棗も！ そんな荷物の中にあった「ヤーコン茶」をご紹介。 ヤーコンの葉を乾燥させただけの野草茶（薬草茶）です。まだ乾燥が足りない状態で送られてきたので、最後の仕上げでもう少ししっかり乾燥させていきます。 実家近くにヤーコ…続きを読む
養生気功塾日記（酸棗糕） 2018年10月01日 棗 なつめのお菓子 手作りスイーツ 田邉和子 養生気功塾 秋の味覚 酸棗糕 養生気功塾日記担当の田邉和子です。 棗（なつめ）の時期になりますね。 この時期になると、長野の実家からたくさんの棗が送られてきます。今年は、もう少ししてから送ると言われ、まだ手元に来ていませんが、他の方からいただいたものがあるので「酸棗糕」にチャレンジ！ 見よう見まねの初体験なので、だいぶ不格好（おそらく急ぎ過ぎなので、もっと丁寧にしないといけないのだと思います）！また、乾かす途中で我慢で…続きを読む
夏の養生食材「スイカまるごと、捨てるところなし」 2018年06月26日 養生気功塾 田邉和子 気功養生 養生気功 中医養生 スイカ 気功薬膳 気功食療法 養生気功塾の養生日記です（担当：田邉和子） 夏は大好きなスイカの季節！ とうことで、スイカの話題です。 養生気功塾のブログにもたびたび登場していますが、 スイカの白い果肉部分・・、ここは捨てるともったいないというお話しです！ スイカの赤い部分は甘くておいしいですよね！ それに比べて、白い部分は甘さも無くかたいので捨ててしまいがちだと思いますが、効能的にはこの白い部分の…続きを読む
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